Kemencés-Workshop foglalkozások a Mobilkemence.xyz -től!

Kovászos tészták Workshop: kemencés kalács és kenyér vadkovászos tésztából!

Emlékszel még a nagyi által az udvari kemencében sütött kelt tészta illatára?

Itt a lehetőség, hogy te is ilyen csodákkal kényeztesd a családodat!

Bosnyák Andrea vagyok, anyuka, háziasszony, boldog mobilkemence tulajdonos és használó, leginkább pedig szenvedélyes kelt tészta készítő.

Pár éve én is rákaptam a kovászra, azóta nagyon kevés kivétellel csak azzal sütök itthon.

Nincs szakácskönyvem, blogom, vlogom, tiktokom, nem is tervezek ilyesmit, de azt a szeretetet amivel sütök szívesen megmutatom Neked!

Ha eljössz hozzánk a mobilkemence.xyz konyhájába, elmondom mire számíthatsz!

Egész nap együtt leszünk, a tanfolyam reggel 8-tól kb 16 óráig tart. Kérlek pár perccel 8 óra előtt érkezz!

Kevesen leszünk, 4-5 fő a családias hangulatért!

Megismertetlek a kovásszal, azzal dagasztunk és haza is vihetsz belőle.

A kenyér és a kalács tészta összetevőinek és megismerése.

Előkészítjük a hozzávalókat, kézzel dagasztunk. Ne ijedj meg tőle, élvezni fogod! Beszélgetünk a kovászos tésztákról, az ízesítésekről.

Hajtogatunk, nyújtunk, formázunk, nem feltétlenül ebben a sorrendben. :)

Begyújtjuk a kemencét, ismerkedünk vele, beszélgetünk a sütési időről, hőmérsékletről és kemencés technikákról, sütési lehetőségekről.

Közben nem feledkezünk meg a tésztáinkról sem, megadjuk nekik amire szükségük van.

Kemencében sütjük meg a kenyereket és a kalácsokat és közösen el is fogyasztjuk.

Bármikor kérdezhettek, hozzászólhattok, amire tudok válaszolok és én is szívesen tanulok tőletek!

A végén nem üres kézzel távoztok. Tietek lesz a kötény, amiben dolgoztatok, mindenki kap kovászt, kenyér és kalács receptet,

hazavihettek egy kisült kenyeret és kalácsot, valamint házi feladat is lesz, a tanfolyamon dagasztott tésztákat otthon kell befejeznetek.

De ami számomra a legfontosabb és azon fogok dolgozni egész nap, hogy érezzétek jól magatokat

és elégedetten menjetek haza és mindig örömmel gondoljatok vissza erre a napra!

Kávé, tea, frissítők biztosítása a rendezvény teljes időtartama alatt.

Vásárlási lehetőség a nap során használt konyhai eszközökből és rendelési lehetőség

az esetleges kiszemelt kemence, kerti konyha tekintetében.